2021/12/07
昨日、訪問した鯵ヶ沢町にある老舗酒蔵
「尾崎酒造」様でお酒のお話をお聞きしました。
突然の訪問と質問にも関わらず、
快く教えていただきました。
今回は、時間も少なかったので、
一番目にする赤いラベルの
お話をお聞きしました。
尾崎酒造様のお酒は、辛口が種。
赤ラベルは、多くの方に楽しんでいただける
さっぱり辛口とのことで、
海産物は、もちろんのこと。
中華料理などにも合うそうです。
昨日は、早速 海産物で試してみましたが、
近いうちに中華料理も試してみようと思います。
紹興酒より私好みかも。
次回は、別なお酒もお聞かせいただけると
お話いただけたので、楽しみにします。